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萝卜烩羊杂

萝卜烩羊杂

�� “烩羊杂的关键在于用煮羊杂的原汤烩制，羊肉汤次之，如果都没有，那就用白开水，但最好有羊油辣椒，更少不了葱花、香菜。”
(展开) ��

食材

主料

熟羊杂 500g

辅料

萝卜 200g

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1炒锅放羊油烧热，放适量辣椒面，炸出出红油。
2
2盛出羊肉汤。
3
3将羊肉汤加入锅中，大火烧开。
4
4放入羊杂。
5
5调入适量的盐。
6
6放入焯过水的白萝卜。
7
7放入姜末、蒜蓉、胡椒粉和鸡精。
8
8放入葱花和香菜。
9
9成品。

小贴士

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