1冬菜。用筷子夹2筷子的量。

2用水泡去一部分盐分。（泡好可以尝尝不太咸就好。）

3蒜剁末。

4冰菜洗干净。

5热油锅，把蒜爆香。

6放冬菜炒一下。

7放入冰菜炒软身。

8放鸡粉炒匀。（冬菜和冰菜都带咸味，所以不需要放盐，当然也得按自家口味来。）

9冰菜不要炒太久，大火爆炒至软身即可。

10口感爽脆。