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巧克力橙子片

巧克力橙子片

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食材

主料

橙子 4个

辅料

白巧克力 100g

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
14个橙子用盐水搓洗干净。
2
2用无情铁叉将毫无反抗之力的橙子扎到千疮百孔。
3
3橙子加水煮至沸腾，倒掉水，再重复一次，去除橙皮苦涩。
4
4彻底冷却后切成3-5mm的薄片。
5
5只取中间部分，不留两端。
6
6烤箱热风模式100度烤4小时左右至橙片酥脆（勤翻动）。
7
7烤好后等待冷却。
8
8准备100g冷藏后的白巧克力。
9
9切碎碎。
10
10微波炉中低火加热，每隔30秒钟取出观察状态且搅拌一次。
11
113分钟左右至完全融化即可。
12
12橙片一侧沾满巧克力。
13
13冷藏至巧克力凝固。
14
14成品图。

小贴士

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品甜品

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