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自制原味无糖酸奶

自制原味无糖酸奶

�� “自从学会做酸奶后我就很少买市售的酸奶了，自制原味无糖酸奶口感柔和、轻盈，奶香浓郁，香滑浓稠，可直接饮用，还能搭配果酱、水果、点心，也能用来做酸奶蔬菜水果沙拉。”
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食材

主料

脱脂牛奶 400克

辅料

酸奶菌 1克
蓝莓酱 适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1材料和器具准备好：脱脂牛奶、酸奶菌、酸奶杯、加热饭盒、沸水。
2
2量杯、酸奶杯、盖子、勺子全部入大盆，浇入沸水。
3
3将杯子、盖子取出，手不要沾杯子内部，防止污染；烫杯子的水倒适量入加热饭盒中。
4
4少量牛奶倒入量杯，倒入酸奶菌，再倒入牛奶将菌粉冲散，用勺子搅拌至菌粉融化。
5
5牛奶倒入酸奶杯中，9分满，盖上盖子。
6
6酸奶杯放加热饭盒里，盖上盖子，通电。
7
7在手机APP上操作，酸奶可8小时完成；可在头天晚上做好以上几步，第二天一早就能喝上冷却的香滑酸奶了。
8
8这是凝固好的原味酸奶，可以直接食用，也可以加入果酱或者蜂蜜、水果等食用。
9
9自制原味无糖酸奶，营养健康，清爽又开胃！

小贴士

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品甜品下午茶酸奶

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