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盐水花生
这是我 我最喜欢花生的吃法---盐水花生, 就是将新鲜的花生用盐水煮,只是简单的加几味香料,就是花生的最好吃法,其实不同的烹饪方式,都可带来很可口的食物,如同简单的水煮和经过繁琐程序烹制的食物都可以很美味。虽说比不上油炸花生的香味浓郁,但是更能体现花生原滋原味的鲜美口感。夏季在这花生的新鲜上市的季节,可不要辜负了大自然的馈赠哟,赶紧煮一锅水嫩的盐水花生吧。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 盐水花生步骤1
    1
    准备好原材料, 将落地花生洗干净;
  • 盐水花生步骤2
    2
    将洗干净的花生放入锅中, 放入没过原材料的水, 再加入大料;
  • 盐水花生步骤3
    3
    倒入比平常菜量多1倍的盐;
  • 盐水花生步骤4
    4
    大火煮开, 转为小火煮上10分钟;
  • 盐水花生步骤5
    5
    加盖浸泡2个小时以上,煮好的盐水花生就可以拿出来吃了。
  • 盐水花生步骤6
    6
    可以开吃了。

小贴士

1. 花生放入盐的量一定要比平时的大; 2. 煮好的花生浸泡很重要, 最好是头天煮, 泡上一个晚上。
来自 品口 FreeLucky 的作品 
菜谱标签:小吃 小吃 聚会 零食

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