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青椒炒小河鱼干

青椒炒小河鱼干

�� 从凤凰古城买回来的小河鱼干味道不错，可以做下酒菜，也可以配粥，更可以当零食吃。
用青椒炒食，方便又美味，味道不错。(展开) ��

食材

主料

小河鱼干 200g
青椒 2个

辅料

油适量
盐适量
糖适量
料酒适量
姜适量
蒜适量
胡椒粉 适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
小河鱼干放入清水漂净沥干，
3
青椒洗净切条，
4
锅里油热，放入青椒煸炒2分钟盛出，
5
锅里油热，放入姜，蒜爆香，放入小鱼干煸炒至转色，
6
加料酒，糖，盐继续煸炒至鱼干入味，
7
放入青椒煸炒匀，
8
撒些胡椒粉，鸡精煸炒匀即可。

小贴士

1.喜欢辣的，可以用辣椒炒食。

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菜谱标签：小吃下酒菜小吃蛋白质农家菜减肥河鲜湘西菜聚会补钙

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