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抹茶奶酱

抹茶奶酱

�� 非常好吃的抹茶奶酱，可以抹面包，也可以做蛋糕夹心，有的时候用热牛奶冲一勺也是非常香甜(展开) ��

食材

主料

牛奶 550ml
淡牛奶 200ml
砂糖 100g

辅料

黄油 15g
抹茶粉 10g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备原料
2
淡奶油、400毫升牛奶、100克糖混合均匀
3
中火加热至沸腾，转最小火
4
不断搅拌，防止糊锅和扑锅
5
小火慢慢加热一个小时
6
至奶酱变得粘稠浓厚
7
抹茶粉10克，倒入150毫升牛奶中，搅拌均匀
8
将抹茶液倒入奶酱中，继续小火加热一段时间
9
加入黄油后搅拌均匀，关火
10
凉透后，即可装罐

小贴士

1、全程要小火熬奶酱，并不断搅拌，防止糊锅
2、抹茶粉要选择好一点的，这样做出的抹茶奶酱才茶香浓郁甜而不腻

来自品口 FreeLucky 的作品

菜谱标签：小吃儿童小吃甜品

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