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芝士西兰花

程程美食铺

芝士西兰花

�� 西兰花是种对身体很好的蔬菜，我们一家都很喜欢，喜欢白灼的，很清爽。当然，今天不是教大家白灼西兰花，哈哈哈~今天的做法是在白灼的基础上，再做一种酱汁，让西兰花的味道更上一层楼，奶香浓郁，但口感还是会那么爽口的。烹制时间只要10分钟就好了，而且食材也是很简单的，喜欢的朋友可以跟着一起做~(展开) ��

食材

主料

浓缩车打芝士酱 90g
西兰花 250g
全脂牛奶 45g

辅料

食盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
西兰花撕小朵放入盐水中浸泡，漂洗干净后放入滚水锅中煮开后捞出放入冷水中降温，保住绿色。沥干水备用。
2
锅里放入牛奶，RICOS芝士酱和盐，边煮边搅拌，直至煮开。
3
西兰花码放在盘中，淋上刚煮好的芝士酱即可。
4
摆盘效果。

小贴士

1.西兰花煮熟后可以放入凉开水里浸泡，用的时候再捞出，这样可以保持翠绿，记住是凉开水，不用直接用自来水哦。
2.芝士酱是用牛奶稀释后做酱汁的，直接使用也可以，就是粘稠有点高。
3.用芝士酱做酱汁，为什么不直接用芝士片呢，因为芝士片我很容易就会煮糊了(⊙o⊙)…，芝士酱本身是流质状，适合稀释和加热，不容易煮糊，除非你忘记关火了O__O 。

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菜谱标签：私房菜咸甜煮私房菜

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