菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 黄金夏威夷贝

黄金夏威夷贝

黄金夏威夷贝

�� 夏威夷贝是一种贝类，最普遍的吃法就是蒸，配上蒜和粉丝，真是恰到好处的衬托出了夏威夷贝的鲜美。今天我做的与以往不同的是，这里的蒜用到了过油的和没过油的，就形成了黄金蒜，更好吃，更漂亮。(展开) ��

食材

主料

夏威夷贝 15个

辅料

油适量
蒜 2头
生抽 30g
粉丝适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
夏威夷贝用刷子将壳刷干净，再把肉取出来，
2
壳洗干净，备用，
3
蒜拿出一头来切成碎末，另一头也要成碎末，
4
粉丝用热水泡发好，备用，
5
锅内加少量油，
6
把其中一头蒜放入锅中炒至金黄色，取出
7
与另一头蒜放一起，就是黄金蒜，备用
8
取出一个贝壳，先放入适量粉丝，再放上夏威夷贝，
9
再放上黄金蒜
10
点入生抽，
11
锅内加入清水，烧开后，将夏威夷贝摆在盖帘上，蒸12分钟左右，
12
漂亮好吃的黄金贝就做好了。

小贴士

夏威夷贝处理的时候一定要注意保持完整，这样成品才漂亮。
而且要将壳刷干净，否则会影响口感。
蒸的时间不宜太长，否则会老，不好嚼。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：海鲜海鲜咸鲜蒸

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册