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白蟹年糕

白蟹年糕

�� 白蟹，年糕，小葱，清洗，切块(展开) ��

食材

主料

梭子蟹 2只
年糕半斤

辅料

生姜适量
小葱几根

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
年糕分片
2
白蟹分块
3
葱姜处理
4
起油锅，姜爆香，放入蟹块，加料酒翻炒，加酱油上色，
5
加年糕煮入味，收汁水，撒入葱花
6
装盘

小贴士

无

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菜谱标签：海鲜海鲜炒私房菜

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