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猴头菇菌鸡

爱吃鱼的猫

猴头菇菌鸡

�� 猴头菇是一种珍贵的食用菌，因外形似猴头而得名，有养胃、延缓衰老、缓解失眠的作用。托朋友买到好的食材，我就喜欢要保持它的原味，不七添加八添加其它的配料和佐料，让它保存自己本身的原味，淡淡的，一丝丝的苦味。(展开) ��

食材

主料

鸡肉 270g
猴头菇 4朵

辅料

盐巴适量
生姜 2片

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡肉切块
2
焯水
3
捞起过冷水备用
4
猴头菇浸泡20分钟
5
掰成小块
6
倒入鸡肉中，加入适量水，放入生姜，高压锅隔水压制20分钟
7
起锅时加入盐巴即可

小贴士

不喜欢原味的可以加些味精料酒

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：汤增强免疫力晚餐汤

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