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香肠豆豉焖饭

老王请吃鸡

香肠豆豉焖饭

�� 将肉和蔬菜加入米饭中，焖一锅内容丰富的米饭，省时省力。
特别适合上班族妈妈当做午饭来做给孩子吃，豆豉的加入，使这锅米饭的滋味更足了！(展开) ��

食材

主料

大米 300g

辅料

胡萝卜 适量
西葫芦 适量
洋葱适量
香肠适量
盐适量
白糖适量
鸡精适量
豆豉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
香肠切片。
2
大米洗净，泡水。
3
土豆和西葫芦切大块。
4
洋葱切大块。
5
锅子烧热，倒油，放入洋葱，煸炒。
6
倒入香肠，煸炒。
7
倒入胡萝卜和西葫芦，煸炒。
8
倒入豆豉粒，煸炒。
9
倒入浸泡的大米。
10
加入盐。
11
加入白糖。
12
烧开，转中火，焖煮米饭至熟即可。

小贴士

1、香肠是我冬天自己灌的，可以选择市售的。
2、我觉得蔬菜可以在大米焖煮7成熟，出现孔洞的时候放入，我这样做，放的有点早，软烂了。
3、香肠本身有味，斟酌放盐。

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菜谱标签：饭炒锅焖饭

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