狮头鱼功效:具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效。狮头鱼营养价值:1.和胃：暖胃，治疗胃寒症。2.明目：可预防治疗眼部干燥、视力模糊、结膜充血，视神经炎、双眼下垂、瞳孔扩大、近视等眼部疾病。狮头鱼食用禁忌:毒性较大，不宜过多食用如何挑选狮头鱼:狮头鱼的瘤遮盖整个头部，有的甚至连眼睛也被藏在肉瘤中