来自湖北洪湖地区。洪湖东倚浩浩长江，南接八百里洞庭，是世界上少见的没有被污染的淡水湖泊之一；水质清纯，水草茂盛，湖里鱼类品种丰富。绿豆鱼是纯天然野生传统家菜之重要原料。功效均衡营养营养价值绿豆鱼富含蛋白质，肉质鲜美，而且含有特殊的有机酸。有助于小孩与老人对食物营养的吸收。均衡营养：有平衡膳食的作用适用人群健康体质平和质，气虚体质 食用禁忌不宜与高酸性食物同食，否则营养不吸收。如何挑选绿豆鱼为天然生长。全身淡绿色，骨少。