土虱鱼功效:消食,利尿消肿,养阴补虚土虱鱼食用禁忌:土虱鱼为发物、痼疾、疮疡患者慎食。如何挑选土虱鱼:1：按拿起一条鱼，首先就要先用手指按按鱼身，感觉一下鱼肉的弹性好不好，越新鲜的鱼肉的弹性越好。2：闻不新鲜的鱼，鱼腥味会很重和刺鼻。3：翻翻开鱼鳃看看颜色是不是鲜红色，鳃的颜色越鲜红就是越新鲜。4：看看鱼的眼睛，新鲜的鱼眼睛清亮明亮，眼球外形均匀饱满没有凹陷，也没有因出血的血块分佈而泛红。