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玉米鸡蛋面

玉米鸡蛋面

�� 玉米面条不同别的面条，要冷水下锅，颜色鲜艳，营养丰富，配上鸡蛋和香油很清淡的健康早餐。(展开) ��

食材

主料

玉米面条 100g

辅料

鸡蛋 2个
清水 800ml
香葱 5g
香油 5ml
盐 4g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
锅中加入清水，凉水把面条下锅。
2
面条煮至半熟。
3
打入生鸡蛋，小火煮，鸡蛋未成形时不要翻动。
4
面条和鸡蛋煮熟后加入盐和香油。
5
剩在碗中撒上香葱即可。

小贴士

玉米面凉水下锅，水开后转小火煮透。
打入鸡蛋后不要翻动，鸡蛋成型后再可以翻动。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：面早餐 10-20分钟面鲜香全菜系 1-2人锅子

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