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萝卜丝虾仁面
冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。当我们本地产的绿萝卜上市后,我家的餐桌上隔两三天就可以看到它的身影,做汤,凉拌,生食,怎么吃都好吃。用它配虾仁来给老公做早餐的汤面,鲜香又营养。

食材

主料
  • 龙须面 150g
  • 绿萝卜 70g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 萝卜丝虾仁面步骤1
    1
    虾仁用温水提前泡发,萝卜擦丝。
  • 萝卜丝虾仁面步骤2
    2
    锅中入葱花爆香,放入萝卜丝。
  • 萝卜丝虾仁面步骤3
    3
    翻炒一两分钟后,加入泡虾仁的水与虾仁。
  • 萝卜丝虾仁面步骤4
    4
    再加入适量水煮开。
  • 萝卜丝虾仁面步骤5
    5
    水沸后加入面条。
  • 萝卜丝虾仁面步骤6
    6
    煮两至三分钟关火,加盐调味。
  • 萝卜丝虾仁面步骤7
    7
    盛出食用。

小贴士

海米泡之前先洗净,泡海米的汤汁最好不要丢弃,做汤很鲜。
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:面 早餐 10分钟内 面 全菜系 1-2人 锅子 早餐儿子专属

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