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猪脚面
卤肉的时候,捎带着把吃剩下的猪脚放进锅里煮,看到别人做猪脚面,我也来一份,味道还是十分棒的。

食材

主料
  • 龙须面 100g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 猪脚面步骤1
    1
    龙须面一份备用。
  • 猪脚面步骤2
    2
    蒜薹和香菜洗净备用。
  • 猪脚面步骤3
    3
    卤猪脚一份。
  • 猪脚面步骤4
    4
    鸡汤一份,放炉灶上煮开。
  • 猪脚面步骤5
    5
    鸡汤沸腾后,下入龙须面煮熟。
  • 猪脚面步骤6
    6
    加入食盐、鸡精和香油调味,放入切好的蒜薹和香菜即可。
  • 猪脚面步骤7
    7
    将面盛入碗中,加入卤好的猪脚,即可食用。

小贴士

喜欢味浓厚些的,可以浇入一些卤肉汤。
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:面 早餐 10分钟内 面 汤锅 全菜系 1-2人 其他味

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