菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 小茴香饼

小茴香饼

小茴香饼

�� 茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。(展开) ��

食材

主料

小茴香 1颗

辅料

普通面粉 5勺
油 2勺
盐 3g
鸡蛋 1个
花椒粉 2g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
小茴香洗净，摘掉根茎部分，留下叶子。
2
面粉加适量水调成面糊，加盐搅拌均匀，面糊的状态自己掌握。
3
加一个鸡蛋搅拌均匀。
4
放入花椒粉。
5
最后倒入茴香，充分搅拌均匀，喜欢口感细腻一点的茴香可以切碎。
6
让每一跟茴香都裹上面糊。
7
平底锅放油烧热倒入面糊，迅速用铲子摊开压平。
8
表面面糊干了以后翻面继续煎。
9
小火煎至两面金黄即可。
10
把饼摊在菜板上，用饼干模具压出花型即可。
11
美美哒小茴香煎饼就做好啦。

小贴士

小茴香用剪刀剪碎一地口感会更好。

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼椒盐饼早餐煎

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册