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三色辫子包

三色辫子包

�� 三色的包子，不但颜色丰富了，而且营养也更丰富啦！(展开) ��

食材

主料

菠菜发酵面团 100g
奶香发酵面团 100g
南瓜发酵面团 100g

辅料

防沾手粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好三色发酵面团；
2
然后将三色面团擀成长方形；
3
再三块叠起来，擀成长方形；
4
再卷起来；
5
切成小份；
6
擀成长片；
7
分成三条，保留一端不要切开；
8
辫起来；
9
然后捏成像水滴的外形，放入蒸架上，置于锅里醒发，醒发时间大概40-45分钟（室温）；
10
醒发好的面团，拿在手上有种轻盈的感觉，且膨胀至原来的1
11
冷水下锅，开大火蒸，煮沸后，转慢火蒸15分钟，熄火后再焖3分钟，取出即可食用。

小贴士

捏口要收紧，要不然蒸的时候爆开啊！

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子包子平和质蒸蒸锅

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