西多士一般指法式吐司。吐司,是英文toast的音译,粤语叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的模具制作的长条型面包。用带盖模具烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖模具烤出的面包为长方圆顶形,类似我国的长方形大面包。
材料:
吐司片4片,火腿4片,芝士片2片,鸡蛋3个,盐少许,油适量
蒜香吐司块
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