水蜜桃糖水

�� 夏天正是吃水蜜桃的季节，水蜜桃香喷喷、甜蜜蜜的味道真的很诱人呢！水蜜桃糖水更加是香甜可口啊！
　　水蜜桃性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。它的铁含量为苹果和梨的4～6倍。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。水蜜桃有补益气血、养阴生津、润泽肌肤的作用，可用于大病之后，气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短者。水蜜桃的含铁量较高，能增加人体血红蛋白数量，是缺铁性贫血病人的理想食物。(展开) ��

食材

主料

水蜜桃 1个

辅料

水适量
冰糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原材料备齐。
2
水蜜桃去皮，平均切块。然后丢掉核。
3
水蜜桃肉块和老冰糖放入炖盅里。
4
加入适量清水，沸水入锅，隔水炖30分钟左右就可以了。
5
水蜜桃糖水炖好了。打开盖子，一阵香甜味扑鼻而来。
6
炖好后加入几粒枸杞子就可以食用了(也可以不加入)放入冰箱冷藏后食用更加清甜可口。

小贴士

药理作用
　　水蜜桃营养丰富:肉甜汁多，含丰富铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人说，常吃桃子能“益颜色”，原因可能在此。桃子的贡献，除了桃肉能养血美颜，当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。中医有一条药方，名为五仁汤，能润肠通便、活血通，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，对于大便燥结，肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。需要注意的是，桃仁能活血，经量过多或行经期间不宜食用。桃树流出来的树胶也是一味妙药，既能强壮滋补，又能调节血糖水平。

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：糖水滋阴润燥糖水