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自制冰糖蜜桃罐头

自制冰糖蜜桃罐头

�� 前几天回家，走的时候老妈硬给装了几个大桃子，是很漂亮的水蜜桃，但还未成熟到很软的程度，于是回家后我把它们做成了蜜桃罐头，放冰箱冷藏过后再吃好棒啊~~与鲜食相比 -完全是两种不同的感觉——桃子的味道依然浓郁，但又增添了爽滑与清凉……吃着吃着，仿佛又找到了小时候的感觉……
记得在我们小的时候，只有在生病的时候才能名正言顺的不上学，父母家人也会百般呵护、吃特殊照顾的病号饭、还有就是能吃到平时不常吃到的水果罐头，好像不管多难受，几口甜蜜凉爽的水果罐头下去，这病也就去了大半儿……(展开) ��

食材

主料

水蜜桃 2-3个
冰糖 100g

辅料

水 600ml
柠檬汁 少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
水蜜桃要选择不是很软的，洗净，去皮
2
将桃子切成月牙状
3
将水和冰糖加入锅中，上火煮至冰糖融化
4
将切好的桃子放入糖水中
5
一起煮制，水开后转小火，再煮7、8分钟
6
不要煮得太软到全部透明，那样口感会不好，只要看到桃片中心还有一点发白就可以，关火。
7
装入已经提前消过毒的密封瓶中，盖盖冷藏保存即可
8
也可以放保鲜盒中冷藏保存，不过最好一星期内吃完。

小贴士

煮的时候，不要煮太软到全部透明，那样口感会不好，只要看到桃片中心还有一点发白的程度就可以

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：糖水冰品小吃甜品糖水茶饮

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