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多彩牛排串烧

多彩牛排串烧

�� 今天婆婆在家里带子孩子，所以我出门买菜。今天就在超市采购食材，所以，我打算来一炖家庭烧烤。于是我买了鸡比菇，脆皮黑椒肠，还有彩椒，蟹柳等，晚上来一个串烧~这牛排很好吃，煎着吃，烤着吃，炒着吃，怎么方便怎么吃，真的很赞哦！(展开) ��

食材

主料

菲力牛排 150g
黑椒牛排 150g

辅料

姜粉 1/2茶匙
蒜粉 1/2茶匙
糖 2小勺
盐 1/2茶匙
酱油 2大勺
胡椒粉 1/2茶匙
料酒 1茶匙
黄椒 1个
绿椒 1个
红椒 1个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
彩椒洗净。
2
切成小块，每块长约3cm，宽约2cm。
3
今天的肉肉就是一片菲力牛排还有一片西冷牛排，里面是真空包装的，还配了黄油和黑椒汁，赞！
4
将牛排切成小块，长约3cm，宽约2cm。
5
把所有调味料混合并搅拌均匀。
6
由于牛排本身已经腌好了，所有我们为了再增加他的味道，只需要腌制20分钟就行，否则会很咸。
7
用竹签将彩椒和肉串起。之前牛排里的腌料酱汁留着烧烤时用。
8
烤炉预热后，抹上黄油，然后将肉串放在上面煎烤至熟，期间需要翻转，熟前2分钟再抹上一层酱料，让彩椒和牛排更滋味。
9
如果怕穿起来不熟，也可以去掉竹签，如图这样操作哦。

小贴士

牛排本身已经腌制过，所以现在二次腌制时间不要太久，否则会很咸。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：烧烤串烧地方菜广东午餐烧烤聚会

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