菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 剁椒蒸香芋

剁椒蒸香芋

剁椒蒸香芋

�� 这个香芋是猫的朋友送的广西家乡荔浦芋头，拿回家就吃了一个，当时觉得这么好吃的芋头不是那么容易买到的，就留起一个，以便日后解馋哈，昨晚LG问猫，那个香芋什么时候吃，不要忘记了哦，看来人家是想吃了呗，家里刚做好的剁辣椒正好可以吃了，猫的老家是湖南浏阳，而浏阳当地最富盛名的就是浏阳蒸菜了，用鲜红的剁辣椒蒸上上好的香芋，口味带着一丝微微的辣味，再加上粉糯的香芋，好吃的叫人停不下来，很正哦~(展开) ��

食材

主料

香芋半个
剁辣椒 适量

辅料

油适量
盐适量
糖适量
味极鲜 适量
蚝油适量
葱 10g
蒜 10g
姜 10g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
香芋洗净去皮，葱姜蒜，剁椒准备好。
2
先把姜末与葱末捣碎，然后浇上热油，拌匀成葱油备用。
3
香芋切成大厚片，我只用了半边，另半边做其他菜吃了。
4
然后把切好片的香芋放入盆中，加入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油。
5
然后把蒜末放入盆中。
6
拌入葱油。
7
放入适量的剁辣椒。
8
充分拌匀。
9
封上保鲜膜，放入蒸锅。
10
30分钟后，蒸熟了，可以吃喽~

小贴士

蒸香芋可以稍稍切的厚一点，蒸好后，容易夹而不易碎。

来自品口 redfree 的作品

菜谱标签：湘菜健脾开胃懒人食谱湘菜蒸蒸锅香辣元宵节

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册