�� 芥菜含有维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。(展开) ��

主料

• 芥菜 350g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 大蒜 适量
• 虾米 适量