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海鲜菇小炒肉

海鲜菇小炒肉

�� 今天去菜市场看到了海鲜菇很新鲜，就买了些回家。
很喜欢菌类食物，味道非常鲜美，营养又丰富。中文名：真姬菇，又名玉蕈、斑玉蕈，质地脆嫩，味道鲜鲜，具有海蟹味，在日本称之为“蟹味菇”、“海鲜菇”。近年来已成为该产品的商品名。(展开) ��

食材

主料

海鲜菇 200g

辅料

盐适量
料酒适量
味精适量
糖适量
醋适量
肉末适量
葱适量
油适量
姜适量
蒜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把海鲜菇洗干净。
2
捞出备用。
3
将肉末加点料酒，酱油，入入味。
4
海鲜菇放入锅内用沸水煮熟，备用
5
准备好葱姜蒜。
6
锅内热油。下葱姜蒜煸炒。
7
下肉丁煸炒出香味。
8
倒入海鲜菇，翻炒，加点酱油。
9
放点料酒。
10
点白醋。
11
少许糖。综合一下味道。
12
加点味精。
13
美味出锅。

小贴士

海鲜菇要洗净，烫熟。

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菜谱标签：闽菜炒锅夏季饮食闽菜

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