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咖喱焖饭
将米饭和香菇,土豆等放在一起,配入香料,能增加食物色香味之外,也能促进胃液分泌,令人胃口大增

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 咖喱焖饭步骤1
    1
    鸡腿肉切成小块
  • 咖喱焖饭步骤2
    2
    土豆、胡萝卜均切成小块,海鲜菇、白玉菇洗净去根,大米淘洗干净沥水备用
  • 咖喱焖饭步骤3
    3
    炒锅热油,放入鸡腿块煸炒至变色,倒入蚝油煸炒均匀后,倒入菌菇类煸炒均匀
  • 咖喱焖饭步骤4
    4
    倒入蚝油煸炒均匀后,倒入菌菇类煸炒均匀
  • 咖喱焖饭步骤5
    5
    倒入洗净的大米炒至大米变透明
  • 咖喱焖饭步骤6
    6
    放入咖喱粉拌匀,加盐调味
  • 咖喱焖饭步骤7
    7
    把炒好的咖喱米倒入电饭煲中
  • 咖喱焖饭步骤8
    8
    倒入清水,煲熟即可

小贴士

洗净的大米要入锅炒到变透明色
来自 品口 老王请吃鸡 的作品 
菜谱标签:饭 食材 半小时-1小时 焖 午餐 冬季 饭 营养 特色菜 咖喱味 全菜系 1-2人 炒锅 饱腹

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