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红肠蛋炒饭

程程美食铺

红肠蛋炒饭

�� 今天是星期天，宝宝去了外婆家，老公去打牌，俺一个人在家，冰箱里有碗剩饭，加段红肠，2朵西兰花，一个鸡蛋，炒了碗红肠蛋炒饭，很香。也非常适合小朋友。(展开) ��

食材

主料

大米饭 1碗
红肠 70g
西兰花 50g
鸡蛋 1个

辅料

油适量
盐适量
胡椒粉 适量
鸡精适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
红肠切丁，西兰花洗净切碎，
3
鸡蛋磕入碗里打匀，
4
锅里油热，放入鸡蛋液炒熟盛出，
5
锅里油热，放入红肠与西兰花，煸炒匀，
6
加些盐，胡椒粉，鸡精，沿着锅边，淋些清水继续煸炒出香味，
7
放入大米饭，
8
放入鸡蛋，煸炒匀，
9
撒些葱花煸炒匀即可。

小贴士

1.红肠是熟的，稍微煸炒一下即可。

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：私房菜午餐单身蛋炒饭私房菜

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