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咖喱鸡腿盖浇饭
咖喱鸡饭是我家儿子常吃、爱吃的一道盖浇饭,浓郁的咖喱配着滑嫩的鸡腿肉,再来上一口米饭,那味道,真的是妙不可言

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 咖喱鸡腿盖浇饭步骤1
    1
    鸡腿剔去骨头,切成块
  • 咖喱鸡腿盖浇饭步骤2
    2
    洋葱、土豆和胡萝卜均切成小块,芹菜切段
  • 咖喱鸡腿盖浇饭步骤3
    3
    大蒜切成末;苹果去皮去核也切成小碎块
  • 咖喱鸡腿盖浇饭步骤4
    4
    炒锅中放入黄油融化
  • 咖喱鸡腿盖浇饭步骤5
    5
    在黄油将要融化完之时,放入蔬菜煸至炒洋葱变软,土豆边缘呈金黄色
  • 咖喱鸡腿盖浇饭步骤6
    6
    放入鸡腿快煸炒至变色,放入蒜瓣
  • 咖喱鸡腿盖浇饭步骤7
    7
    加入清水煮开后,放入咖喱块
  • 咖喱鸡腿盖浇饭步骤8
    8
    煮至土豆已经熟透、汤汁逐渐浓稠时,放入蒜末和苹果碎块,用小火再煮个2分钟即可

小贴士

如果感觉放一半的咖喱味道有些淡的话,也可以把一盒的咖喱块全部放进去,味道会非常的浓郁
来自 品口 老王请吃鸡 的作品 
菜谱标签:饭 食材 10-20分钟 蒸 午餐 冬季 饭 营养 特色菜 咖喱味 全菜系 1-2人 炒锅 饱腹

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