菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 火腿土豆焖饭

火腿土豆焖饭

程程美食铺

火腿土豆焖饭

�� 土豆是大家都喜欢的一个食材，土豆营养丰富，做法多，而且怎样做都不改其美味。每当不知道该买什么菜的时候就买几个土豆，端上桌绝对是个个满意。
每次老公出差的时候我就喜欢把各种的菜跟米饭一起焖，米饭吸收了油脂，口感更好，最关键的是仔仔非常喜欢这样吃，而且饭菜一锅出，还省了洗碗了，好吃还省事，何乐而不为呀。(展开) ��

食材

主料

大米两杯

辅料

油适量
盐适量
土豆一个
火腿两根
辣椒粉 一勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材准备好，火腿是自己在菜市场灌的，很健康哦
2
火腿和土豆都切成滚刀块
3
油锅烧热，将土豆块倒进去翻炒至微微变得透明
4
加入火腿块，一起翻炒片刻
5
撒入辣椒粉和盐，翻炒均匀
6
大米淘洗干净后放入电饭锅，煮至开锅后微微留着点水汽，将炒好的菜倒进去，翻拌均匀，迅速盖上盖子继续焖煮
7
直至跳闸，再焖十分钟左右，开锅，用锅铲拌匀
8
出锅前撒上葱花即可

小贴士

1、土豆不要切太小快，如果煮熟后太细碎了口感反而没那么好。
2、土豆炒至表面微微变得透明，差不多是五成熟的样子，不要炒太熟哦。
3、也可以将土豆和大米一起入锅。

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：私房菜云贵菜化痰止咳增强免疫力家常菜滋阴润燥私房菜

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册