�� 严禁”伊秀美食库“私自转菜谱！
每年的春季，都是大量鲥虾上市的季节。鲥虾是我们这里的淡水虾，个头不大，但是味道却很鲜美。
启东虽然靠海，海虾很多，但是启东人还是喜欢吃鲥虾。用葱姜炒鲥虾，简单的几味调料就行，下饭配酒都不错。(展开) ��

主料

• 鲥虾 350g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 姜 适量
• 葱 适量