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寿司醋
盐糖醋的比例是:1:3:5,而且要用锅蒸出来,最好是米醋,蒸的时候,时间要长,要蒸到糖完全溶化,我大概40分钟才完全溶解

食材

主料
辅料
  • 33g
  • 11g
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 寿司醋步骤1
    1
    称重,盐
  • 寿司醋步骤2
    2
    放入糖
  • 寿司醋步骤3
    3
    加入米醋
  • 寿司醋步骤4
    4
    稍加拌匀
  • 寿司醋步骤5
    5
    放入蒸锅,我用的蒸蛋器,水量小,热气大
  • 寿司醋步骤6
    6
    蒸40分钟左右
  • 寿司醋步骤7
    7
    看到完全溶解,就好了

小贴士

糖不容易溶解,所以要多次查看
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:日本料理 蒸锅 日本料理 素食 寿司

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