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泡菜洋葱红萝卜炒韩国

泡菜洋葱红萝卜炒韩国

�� 因为买了一罐韩国泡菜，就得花心思如何使用它，韩国泡菜配韩国年糕吧，我觉得这样搭配肯定不错。结果，我又去买了一包韩国年糕回来！另外，还有些配菜是随自己喜欢口味的。做法肯定比我做中式菜要复杂一些，不过效果却不错，很好吃。(展开) ��

食材

主料

韩国年糕 1000g

辅料

橄榄油 适量
盐适量
绿豆芽 适量
韩国泡菜 适量
洋葱 1个
红萝卜 2根
葱段少许
自调辣酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：韩国年糕、绿豆芽、切丝红萝卜、切丝洋葱、韩国泡菜、葱段、自调辣酱。
2
按照说明书将韩国年糕从冰箱取出解冻后放入清水浸泡十分钟，沥干水分。
3
烧热锅倒入适量橄榄油，倒入洋葱。
4
再加入红萝卜丝。
5
略炒后放入绿豆芽。
6
加少许盐炒均匀，盛起。
7
锅里再倒入适量橄榄油，放入韩国年糕。
8
注入适量热水盖上锅盖焖。
9
水份快收干时，打开锅盖调入适量盐慢慢搅拌。
10
放入韩国泡菜。
11
再倒入自调好的辣酱。
12
慢慢搅拌均匀。
13
再倒入炒好的洋葱红萝卜绿豆芽。
14
放入葱段搅拌均匀即可。

小贴士

1、这种韩国年糕不需要开水煮，解冻后放入清水浸泡即可，方便。2、辣酱按个人口味调制，我选用了一种蒜味的辣椒酱再配上适量番茄酱，效果特别好。3、最后将炒过的食材加入不宜再翻炒时间过久。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：韩国料理健脾开胃辣韩国料理炒蒜香

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