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韩式春川辣炒鸡面

韩式春川辣炒鸡面

�� 异国的滋味总是出国旅游中的美好回忆之一,来自韩国有名的春川辣炒鸡,不用出国也不用上韩式餐厅就能在家犒赏自己,春川辣炒鸡加上韩国年糕,再加上自己做的面条,用直爽的辣味来宣告韩国风,简单的做法,在家享受韩国的feel和舌尖上的美好滋味吧!!(展开) ��

食材

主料

韩国辣椒酱 3汤匙
韩国年糕 130g
洋葱 120g
高丽菜 200g
蒜头 5g
青葱 2只
去骨鸡腿 1只

辅料

酱油 2汤匙
米酒 1汤匙
糖 1汤匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
準备材料
2
去骨鸡腿肉切小块,蒜切末
3
鸡腿肉放入1汤匙米酒
4
高丽菜切丝,洋葱切丝,葱切小段
5
準备面条材料,高筋面粉200g,水65ml,盐少许
6
放入面粉,按下《全自动/停止》开关,慢慢加入水
7
待面条制作完成
8
水滚后,放入韩国年糕,煮软捞起备用
9
放入面条,煮约7分熟即可
10
热锅放入适量香油,放入鸡肉拌炒
11
放入葱白拌炒
12
鸡肉炒至约7分熟,加入100ml水
13
放入洋葱拌炒
14
放入高丽菜丝翻炒
15
高丽菜翻炒软后,放入年糕拌匀
16
放入面条拌炒匀
17
加入2汤匙的韩国辣椒酱和糖,拌炒匀
18
放入葱段拌炒即可

小贴士

韩国辣椒酱,可依个人口味去调整

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：韩国料理健脾开胃炒锅面食韩国料理

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