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韩式辣年糕
平时很爱吃韩食,如泡菜,烤肉,寿司、辣年糕等,想吃了也不去韩餐馆都是自己在家做;周末的中午和那位在家,正好家中没菜,于是就做了这个简单省事又好吃的韩式辣年糕,很是满足呢~`~

食材

主料
辅料
  • 芥花油 适量
  • 葱沫 少许
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 韩式辣年糕步骤1
    1
    准备好所有食材
  • 韩式辣年糕步骤2
    2
    炒锅烧热后,倒入芥花油,煸香葱沫
  • 韩式辣年糕步骤3
    3
    放入年糕
  • 韩式辣年糕步骤4
    4
    倒入适量清水
  • 韩式辣年糕步骤5
    5
    加盖大火
  • 韩式辣年糕步骤6
    6
    煮开后,边搅拌边加入韩国辣椒酱
  • 韩式辣年糕步骤7
    7
    再倒入番茄酱
  • 韩式辣年糕步骤8
    8
    拌匀后倒入细砂糖
  • 韩式辣年糕步骤9
    9
    待酱汁炒至浓稠不多时,即可关火

小贴士

1、做辣年糕,买这种圆柱长条形的,不仅好吃也更有嚼筋
2、放适量番茄酱不仅颜色靓丽,也可增加风味
3、因为辣椒酱属于腌制咸辣口的,所以不用再放食盐
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:韩国料理 健脾开胃 韩国料理 炒锅 聚会 辣

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