土家酱香饼也叫香酱饼,是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃,几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间,今天它掀开了面纱走出了大山,走进了都市,已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品,在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。
此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。
揭秘,我实际有点标题党的嫌疑了,因为我不是土家人,也没有加盟土家酱香饼。
所以,我不可能有真正的土家酱香饼的秘方
我有的,就是一张好吃的嘴,一双勤劳的手!
如果你和我一样,也爱这种街头流行小吃;你也忌惮街头小吃的安全性;你也想要自己动手,在家制作这款小吃。
那么,你一定要看下去。
因为,我自打做了这张饼,就有无数人因为图片,因为味道(尝过的哈)来向我取经,求做法。
我还专门去了姐姐开的饭店,让她给客人试吃,征求意见。并根据征求来的意见改进做法,这才有了今天的这篇博文哦!
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