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萝卜排骨汤

爱吃鱼的猫

萝卜排骨汤

�� 这个排骨是年前在妈妈家拿回来的，用盐腌制好以后挂在阳台上风干，现在吃刚刚好，没有腊味儿，用盐腌制过的排骨，很入味儿，炖出来的汤也格外的好喝哦！(展开) ��

食材

主料

排骨 500g
萝卜 3个
生姜 1块
蒜瓣 3粒
花椒 5粒
干辣椒 1个
八角 2个
香叶 2片
葱 1颗
鸡精 1勺

辅料

酱油 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
排骨剁成段儿，清洗干净备用！
2
萝卜削皮洗净，切成滚刀块儿备用！
3
锅烧热，放入排骨小火慢慢的煸炒出油来！
4
放入生姜，蒜瓣，花椒，干辣椒炒出香味儿！
5
放入适量的酱油调色，翻炒均匀！
6
把炒好的排骨和萝卜放在电压力锅中，加入八角和香叶！
7
加入适量的水，盖上盖子，按“汤”键即可！
8
待电压力锅跳至“保温”键，气压阀落下，打开盖子，放入适量的葱花和鸡精调味即可！
9
做好的萝卜排骨汤，汤鲜味美，很好喝哦！
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成品图
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小贴士

排骨小火慢慢煸炒出油来，不用另外放油！这个排骨腌制过，在炖汤的时候就不用再加盐了！

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：汤家常菜汤热菜

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