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羊肚菌肉片汤

爱吃鱼的猫

羊肚菌肉片汤

�� 羊肚菌具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神之功效；土豆绵软可口、鸡脯肉营养丰富、西红柿汤汁鲜美这几种食材搭配一起炖汤，具有强健身体、增强人体免疫力的食疗功效。(展开) ��

食材

主料

羊肚菌 50g
土豆 330g
西红柿 310g
鸡脯肉 150g
八角三个

辅料

黑胡椒粉 3g
盐适量
鸡精 4g
芝麻油 一汤勺
水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
羊肚菌泡洗干净
2
把鸡脯肉切片土豆切成方块
3
锅中加水烧开下入羊肚菌、土豆快、鸡脯肉和八角大火煮开，加黑胡椒粉关中小火盖上盖子煲40分钟
4
把西红柿切成船状，不要切太小以免汤汁流失
5
中小火煲40分钟后加入西红柿快盖上盖子在煲15分钟即可
6
加入适量盐，关火把西红柿外皮捡出来撒上鸡精提鲜味，在淋一点芝麻油就可以享用了
7
成品图
8
鲜美可口的羊肚菌汤就可以享用了。吃口菜喝口汤，真的好满足……
9
着急忙慌的也不知道那个容器拍的漂亮，凑合着看吧！只要味道好才是关键不是吗？

小贴士

有浓汤宝的也可以加一点，汤汁里尽量不要加太多调理、以保证羊肚菌本身的鲜味，土豆不要切的太薄，以免煲的久了土豆容易碎

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：家常菜午餐家常菜汤

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