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蛤蜊鲜鱼汤面

爱吃鱼的猫

蛤蜊鲜鱼汤面

�� 用蛤蜊和鲜鱼片的鲜味,来做出好吃的汤面,简单的调味让蛤蜊鲜鱼汤面十分清爽又美味!(展开) ��

食材

主料

蛤蜊 300g
综合鱼片 165g
姜 15g
青葱 2只
红辣椒 2个

辅料

米酒适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
準备面条材料,高筋面粉200g,水65ml,少许盐
2
放入面粉和少许盐,按下《全自动/停止》,倒入水
3
选择细面的模头
4
等待面条制作完成
5
準备食材,蛤蜊先泡水吐沙后洗净,同时煮一锅水
6
姜切姜丝,葱切葱花,辣椒切末
7
水滚后,放入姜丝
8
放入蛤蜊
9
放入鱼片
10
加入适量的米酒
11
盖上锅盖,燜煮一会
12
捞掉表面的浮末杂质
13
等蛤蜊半开时,放入面条煮
14
再盖上锅盖,燜煮到蛤蜊全开
15
放入葱花和红辣椒,加入盐,拌匀即可

小贴士

无

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菜谱标签：汤汤面食增强免疫力滋阴润燥

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