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炒蛤蜊

老王请吃鸡

炒蛤蜊

�� 这道菜我们家孩子最喜欢吃了，下馆子吃饭都必点的菜。(展开) ��

食材

主料

蛤蜊 500g

辅料

油适量
盐适量
葱适量
蒜适量
剁椒适量
白糖适量
酱油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所有材料
2
把姜切碎，蒜略拍，葱切段备用
3
锅里倒入油，把蒜、姜、葱、炒香，加入剁椒，白糖炒均匀
4
加入蛤蜊大火炒均匀
5
加入适量的水，大火煮。
6
放入盐，酱油继续大火收汁。
7
收汁根据自己喜好来。
8
成品
9
成品

小贴士

蛤蜊吐沙一定要吐干净，可以倒一点白酒，用一个带盖子的容器使劲晃动一会。

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：快手菜快手菜家常菜炒下饭菜热菜

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