菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 牛骨头萝卜汤

牛骨头萝卜汤

牛骨头萝卜汤

�� 牛骨中含有丰富的钙质，喝牛骨汤能帮助吸收骨头里的胶原蛋白，胶原蛋白有助于钙的吸收，强壮骨密度，防止骨质疏松。萝卜能助消化，生津开胃，润肺化痰，顺气消食。(展开) ��

食材

主料

牛骨头 900g
萝卜 500g

辅料

姜适量
盐适量
小茴香 适量
花椒适量
胡椒粒 适量
陈皮适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备牛骨、生姜和萝卜
2
准备小茴香、花椒、胡椒料和陈皮
3
白萝卜去皮切块
4
牛骨冷水下锅
5
焯去血水捞出
6
牛骨放入砂锅一次性加足水
7
放入香料
8
盖上盖大火煮开转小火慢炖约3小时
9
牛肉煮好放盐
10
放萝卜
11
萝卜煮软关火
12
盛出

小贴士

1、牛骨一定先焯去血水，这样炖出的汤色会好。
2、盐一定要等牛肉炖烂后再放。

来自品口默默的作品

菜谱标签：补血增强免疫力滋阴润燥健脑益智健脾开胃儿童原味孕妇延缓衰老抗疲劳炒锅炖白领美容老年人补血补钙补铁

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册