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苦荞蒸糕
买了一些苦荞来做蒸糕吃,苦荞是自然界中甚少的药食两用作物,苦荞可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效。

食材

主料
  • 苦荞粉 200g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 苦荞蒸糕步骤1
    1
    准备上述材料
  • 苦荞蒸糕步骤2
    2
    苦荞粉中放入泡打粉混合均匀。
  • 苦荞蒸糕步骤3
    3
    倒入牛奶搅拌成面糊。
  • 苦荞蒸糕步骤4
    4
    放入细砂糖搅拌均匀。
  • 苦荞蒸糕步骤5
    5
    把苦荞面糊倒入模具中,表面撒上一层熟芝麻。
  • 苦荞蒸糕步骤6
    6
    放入蒸锅里,水沸后蒸二十分钟即可。

小贴士

细砂糖的用量根据个人的喜好放入,喜甜者多放一些,能吃苦的人少放一些。
来自 品口 ADUPREce 的作品 
菜谱标签:老年人 早餐 蒸锅 老年人 苦

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