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辣椒土豆片

爱吃鱼的猫

辣椒土豆片

�� 辣椒土豆片是最常见的家常菜，普通的家常菜要把它做得有滋有味才可以，天热这道菜不放肉了，素炒个清淡酸辣口味的。(展开) ��

食材

主料

土豆 200g
尖辣椒 2个

辅料

食用油 适量
食用盐 适量
酱油 2匙
料酒适量
米醋 2匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
土豆辣椒处理后洗净
2
土豆先切三角块
3
在切三角片
4
尖辣椒切滚刀片
5
切好菜花，蒜片
6
置锅加油烧热
7
花椒粉，蒜片，炒香，加油爆锅
8
放入土豆片翻炒，加料酒，米醋
9
土豆断生后加盐，放入尖辣椒，翻炒一下出锅
10
装盘上桌。

小贴士

辣椒保持翠绿，出锅前放辣椒，翻炒一下就出锅。

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：家常菜农家菜家常菜快手菜瘦身

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