�� 秋风起，香沙芋熟了！香沙芋，可以说是我们启东的特产。
香沙芋属多子芋类中的优良地方品种。该品种的主要特点是支链淀粉含量高、营养丰富、口感好，有一股独特的香。
用扁豆煮香沙芋，是这里非常有名的农家菜。(展开) ��

主料

• 扁豆 350g
• 香沙芋 200g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 糖 适量
• 鲜抽 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 鸡精 适量