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油焖茭白

老王请吃鸡

油焖茭白

�� 油焖茭白是简单却又勾人垂涎的一种。色泽红润不寡淡，鲜嫩糯香、柔滑适口，且冷热食用皆宜。(展开) ��

食材

主料

茭白 300g

辅料

姜适量
八角适量
油适量
盐适量
糖适量
生抽适量
老抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材。
2
姜切片。
3
茭白切滚刀块。
4
锅内热油爆香姜和八角。
5
放入茭白翻炒，然后盖上锅盖焖三分钟。
6
加入生抽和老抽翻炒均匀。
7
加入盐和糖翻炒。
8
加入适量水焖一会。
9
中大火收汁即可。
10
成品图。

小贴士

水不要加多，焖烧的时间也不要太长，这样才能保证茭白的脆嫩。

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：快手菜快手菜懒人食谱浙菜

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