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蒸黑木耳白菜

蒸黑木耳白菜

�� 白菜与黑木耳一同做菜是绝配，营养互相借力发挥到极致。大白菜冬季可以常吃，黑木耳更是可以每天都吃的。蒸黑白菜相对于炒菜来说更健康低脂，对于想减体重的人来说，不失为可以经常吃的一道菜～(展开) ��

食材

主料

白菜芯 1个
黑木耳 适量

辅料

海鲜酱油 适量
葱花适量
姜片适量
蒜瓣 4瓣
干辣椒丝 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
发好的黑木耳用水冲一遍，沥水控干
2
白菜每叶掰开用水冲洗，多冲一会儿，沥水控干
3
将每叶白菜用手撕成条状放在浅盘子里，将黑木耳放在白菜上面。用浅盘子，蒸时熟的快
4
放入葱姜蒜，倒入海鲜酱油，辣椒丝，放入蒸锅内，水开后转中火15分钟即可
5
端出盘子，将菜拌均匀倒入另外的盘子里即可以吃了

小贴士

黑木耳平时可以多发一些，一定要用纯净水，发好泡在水里冷藏，做菜时随手抓出一把。白菜用靠近芯里部分，菜帮和叶子都很嫩。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：白菜蒸

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