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孜然土豆块

孜然土豆块

�� 软糯的土豆不论怎么做我都喜欢吃，今天的这盘土豆只是简单的用了孜然粉、椒盐调味我也觉得很好吃，外皮焦脆的土豆与孜然、椒盐混合在一起香香脆脆的，里面却是软软糯糯的土豆，不用吃饭这盘土豆我一人就能扫光光。(展开) ��

食材

主料

土豆 500g

辅料

油适量
盐 90ml
小葱 3棵
香菜 1棵
孜然粉 适量
椒盐粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
1、土豆去皮洗净，滚刀切成小块。
2
2、把切好的土豆洗去表面的淀粉。
3
3、用厨房纸把土豆表面的水分吸干。
4
4、小葱和香菜洗好、切好备用。
5
5、煎锅倒油烧热，下土豆块，中小火煎熟，煎至表面金黄。
6
6、撇去多余的油脂，放入孜然粉拌匀。
7
7、放入切好的小葱和香菜翻炒均匀。
8
8、放入椒盐翻炒均匀后即可关火装盘。

小贴士

1、洗好的土豆块用厨房纸吸干水分可以防止热油溅出来。
2、孜然粉和椒盐的用量按个人的口味放入。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：午餐午餐煎锅孜然味

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