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酸辣可口土豆丝

酸辣可口土豆丝

�� 最爱酸辣土豆丝了，酸酸辣辣的，挑战自己的味蕾，(展开) ��

食材

主料

土豆 5个

辅料

干辣椒 4个
葱 4棵
姜 3片
蒜 1个
醋 3大匙
盐 1匙
食用油 3匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
所用食材准备好
2
土豆去皮，切丝
3
切好的土豆丝用清水浸泡一会
4
葱切段，姜切丝，干辣椒切丝，蒜拍碎
5
土豆丝捞出多清洗几遍，控水
6
胡萝卜切丝，用开水灼一下
7
油热爆香姜蒜花椒
8
放入辣椒丝翻炒几下
9
放胡萝卜炒翻炒
10
胡萝卜炒变色后放土豆丝翻炒
11
翻炒均匀，加醋，
12
炒至土豆丝变色变软，加盐
13
最后放葱快速翻炒均匀，离火，出锅
14
装盘

小贴士

切好的土豆丝要多清洗几遍，土豆的淀粉去掉不易糊锅，

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：炒家常菜炒酸辣

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