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蒜炒海瓜子
海瓜子不仅味道鲜美,而且还有较高的营养价值。含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养成份,含有多种营养元素,而且是一种营养价值高的大众化海产品,还具有调节血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等功能。四毛家的海瓜子是去了壳的,烹饪方便,吃起来很过瘾,味道鲜美,停不下来!

食材

主料
  • 海瓜子肉 250g
  • 蒜叶 1棵
辅料
  • 5片
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蒜炒海瓜子步骤1
    1
    海瓜子肉洗净沥干;
  • 蒜炒海瓜子步骤2
    2
    蒜叶切段;
  • 蒜炒海瓜子步骤3
    3
    姜切片;
  • 蒜炒海瓜子步骤4
    4
    热油,下蒜白和姜片爆香;
  • 蒜炒海瓜子步骤5
    5
    然后下海瓜子肉,大火炒半分钟;
  • 蒜炒海瓜子步骤6
    6
    下蒜叶,加少许盐和鸡精调味,在炒制一分钟左右即可出锅。

小贴士

没有技巧
来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:炒 下酒菜 海鲜 炒 蒜香

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